ヘルシーでありながらジューシーで美味しい肉上タン塩

焼肉や日本料理の愛好家に愛されています。

タンは牛の舌肉であり、他の部位に比べて筋肉が繊細で柔らかいため、ジューシーでやわらかな食感があります。焼くことで肉汁が溢れ出し、脂身の少なさにも関わらず豊かな味わいを楽しむことができます。

特有の風味を持っており、牛肉独特の旨味があります。焼くことで香ばしさが増し、その風味が引き立ちます。