韓国の唐辛子を用いたお漬物キムチ

白菜を塩漬けしにして唐辛子を加えた漬物です。

韓国でも地域や季節によってレシピや作り方が異なり、お店やご家庭ごとに独自の味があることも特徴です。

キムチには健康に良いとされる乳酸菌やビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、また、独特の辛味や風味が食欲をそそります。