牛の小腸の刺身料理センマイ刺し

柔らかい食感とコリコリとした食感を楽しむことができます。

センマイは風味と独特の旨味があります。薄くスライスされ、刺身で調味料と一緒にお召し上がりいただけます。

焼肉の付け合わせとしても使われることがあり、焼いてタレにつけて、焼きセンマイとしてもお楽しみいただけます。